The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

قعدنا فى الدور اللى تحت، المنيو كبيرة وفيها اختيارات كثيرة، أول حاجة اختبرناها فى المكان أننا ما كناش عارفين نقرأ المنيو من الظلمة فشغلنا نور الموبايل بتاعنا، الأصناف كثيرة ومختلفة ما شفناهاش فى أماكن ثانية، نزل لنا زجاجة مياه (حجم كبير بـ 4.95، وصغير بـ 3.95 جنيه)، بدأنا قعدتنا بشوربة طماطم بالريحان (13.99 جنيه) اللى كانت ممتازة مع قطع العيش المحمص اللى جاءت لنا منفصلة جنب الطبق، القوام والطعم ممتاز وكمان الريحان أعطى لها مذاق متميز، بداية جيدة لقعدتنا.
من الأطباق الرئيسية طلبنا حاجة جديدة أول مرة نشوفها هى كسرولة ألا فيتيلو Casseruola Ala Vettelo أو طاجن البتلو (74.99 جنيه) وهو عبارة عن طاجن فيه بتلو مع بصل وفلفل ألوان وفاصوليا خضراء وبشاميل مغطى بجبنة موتزاريلا وبـ ينزل معاه طلبين جانبيين اختارنا سوتيه وبطاطس بيوريه، وكمان جربنا كراستد بارميزان سلاد (29.99 جنيه)، الأكل جاء لنا بعد وقت طويل جدًا لدرجة أننا سألنا عليه مرتين، خاصة ما كانش فيه مبرر أن السلاطة تتأخر لكن ممكن نلتمس عذر للطاجن، المهم جاء لنا الأكل فى الآخر شكله وتقديمه حلو جدًا، الطاجن كان سخن مولع، الخضار والجبنة مع البشاميل تحفة رغم أنهم كانول محتاجين يكونوا ماسكين نفسهم لأن البشاميل كان “ميه” شوية ونجم الطاجن اللى هو البتلو كان تسويته غريبة، لما أكلناه كان طعمه غريب مش عارفين ناقصه إيه، لكن بصفة عامة الطاجن كان كويس، السلاطة كانت عبارة عن خس وخيار وطماطم معاهم شرائح فراخ مقلية ومعاها صوص منفصل، كان فيه حاجة بـ تقرمش فى المكونات بس طبعًا ما كناش شايفينها فى الظلام، السلاطة لطيفة والمكونات طازجة لكن مافيهاش حاجة Special.