The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

على الجانب الشمال قابلنا “مؤمن” البشوش واقف وراء ثلاجة العرض اللى فيها أنواع مختلفة من المخبوزات والحلويات والساندويتشات وبرضه مكتوب اسمها على Label، يليهم ماكينة عمل كابتشينو وأسبريسو.
فيه منيو صغيرة ممكن تعرف منها اللى بـ يقدموه زي: الكيك، والمافن، والكوكيز، وبار الحلويات، الفطائر المحلاة، الكيش، والـ Buns المحشوة، والمخبوزات، والساندويتشات، والعيش.
المكان قائم على مفهوم “Take it and go” وده تفسير أنهم مش بـ يقدموا الحاجة فى أطباق على الترابيزات، لو هـ تأخذ حاجة بـ يقدموها فى علب المكان بشكلها اللطيف أو فى أكواب بلاستيك، اللوجو واخد من نفس روح الديكور بشعار Taste the Difference.
طلبنا –رغم أنه مش مكتوب فى المنيو- شاي باللبن (8 جنيه)، وللإفطار أخذنا كرواسون بالجبنة (7.50 جنيه) وباتيه بالجبن (7.50 جنيه) وكمان كوكيز شوكولاتة (8 جنيه)، وللتيك آواى أخذنا كالزوني باللحم المفروم (14 جنيه)، وفطيرة بالفواكة حجم صغير (12 جنيه)، وTurkey cheese bun بسعر 10 جنيه. أحلى حاجة عجبتنا فى المخبوزات أنها مش مزيتة، طعمها حلو مختلف عن أماكن ثانية، كوكيز الشوكولاتة كانت وهمية ما كناش عاوزينها تخلص، تارت الفاكهة كان كمان حاجة مميزة للمكان، فى الأول هـ تفتكر أن اللى فيه ده مربى لكن لما تذوقه هـ تحس بقطع فاكهة فى فمك، الكالزونى واللى بالتركي كانوا ما يتخيروش عن اللى قبلهم.