The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

رنا شرف

الناس اللي بتحب الشاورما عارفين كويس إن الشاورما التركي لها طعم مختلف عن باقي أنواع الشاورما اللي بنجربها. النوع ده من الأكلات السريعة الكل بيحبها، ولها جمهور كبير في القاهرة. علشان كده، جربنا لكم مطعم جديد اسمه “هانم أغا” في المعادي، متخصص في تقديم الشاورما التركي المصنوعة بمزاج عالي. تعالوا نعرف أكتر عن تجربتنا هناك!

أجواء المكان

أول ما تدخل “هانم أغا” هتحس فعلاً كأنك دخلت أجواء تركية بجد. المكان معمول بذوق، والديكورات مريحة وأجواءه جميلة، تخليك تحب تقعد وتستمتع بالأكل.

الأطباق اللي جربناها

أول طبق كان “فتة إسكندر” ودي عبارة عن قطع خبز تركي مع فراخ وصوص وتومية، قريبة من الفتة المصري بتاعتنا، بس بلمسة تركية. الصوص والتومية كانوا لذيذين والفراخ كميتها حلوة. سعر الفتة الإسكندر 60 جنيه، وفعلاً كانت بداية موفقة!

تاني طبق كان “دونر”، وهو الشاورما التركي اللي عبارة عن فراخ متقطعة بالخبز التركي ومعاها صوص مخصوص من ابتكارات “هانم أغا” وخضار. الطعم كان مختلف ولذيذ جداً، وسعره 125 جنيه.

المقبلات والمشروبات

من المقبلات جربنا الدولمة، اللي هي ورق عنب بيتقدم بارد زي اليالنجي السوري، وكان سعرها 45 جنيه. الطعم عجبنا، بس تمنينا الكمية تكون أكتر من 5 حبات علشان تكمل المتعة.

بعد ما خلصنا الأكل، جربنا “اللبن العيران”، اللي هو قريب من اللبن الرايب عندنا، وكان منعش وجميل جداً، سعره 50 جنيه.

فين تلاقي هانم أغا؟

“هانم أغا” موجود في 88 شارع 9، المعادي. لو عايز تجربة أكل تركية بجد، لازم تزوره وتعيش الأجواء وتستمتع بالأطباق اللي بنكهة تركية أصيلة. اعرفوا أكثر عن المكان من هنا.