The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

الطلة الأولانية اللى بـ تستقبلك وأنت داخل أى مكان سواء مطعم أو كافيه أو حتى محل بـ تفرق كثير أنها تخليك تكون انطباع عن المكان، ولما دخلنا مطعم ولاونج “كوي – Koy” الموجود فى شارع النخيل بالمهندسين كانت طلته الأولانية كافيه جدًا أنها تحسسنا أننا داخلين على تجربة استثنائية.. في كل حاجة.

الديكور ألوانه مبهجة وبـ يغلب عليه لون أخضر فاتح مريح للأعصاب، تعامل الجرسونات كان محترف ومهذب، فيه شاشات تليفزيون فى كل كام سنتيمتر ومستواهم منخفض جنبك وأنت قاعد وبـ يعرضوا حوالى 3 أو 4 قنوات مختلفين، المنيو مطبخها عالمي وتفاصيلها مش مزعجة ومش زحمة، الأطباق لوحدها مع الحلو، وفيه منيو ثانية للمشروبات بأنواعها، طلبنا فى البداية شوربة طماطم (18 جنيه)، ومن الأطباق الرئيسية فيليه بصوص البلو تشيز (87 جنيه) وفيه 3 أنواع صوص ثانية ممكن تختارها كل واحدة بسعر مختلف، وفاهيتا فراخ (61 جنيه) بـ ينزل معاها عيش تورتيلا وSour Cream وسلاطة فلفل ألوان مقطعة صغير ونوعين جبنة مبشورين، وطلب جانبي منفصل خضار سوتيه (10 جنيه)، وكمان نزل لنا مياه صغيرة (7 جنيه).

أول حاجة جاءت الشوربة بعد وقت مش طويل أوى، أول مرة نشوف بولة شوربة لها غطاء وكانت حاجة لطيفة جدًا علشان تحافظ على السخونة، ومحطوط مكعبات العيش جنبها، الشوربة كانت هائلة ومزازة الطماطم مع البهارات والليمون والملح تمام مضبوطة، بس الكمية دي تكفى اثنين ممكن يعملوا Share فيها.

بالنسبة للأطباق الرئيسية الـ Setting بتاع الفاهيتا مع صوت الشواء اللى بـ يزغزغ إحساسك ومعدتك الجعانة كان وهمي والكمية برضه كانت كبيرة، والبيف كان مستوي كويس وصوص البلو تشيز كان مش تقيل كعادة أى مطعم، الخضار السوتيه كان حلو جدًا بس إحنا ضيفنا ملح عليه، والبيوريه اللى كان نازل مع البيف كان كريمي وطعمه حلو أوى، الأكل كله كان ممتع وما كناش عاوزينه يخلص.

بعد ما أخذنا استراحة شوية دخلنا على الحلو وأخذنا شوكليت فوندو (32 جنيه)، تحضيره ما أخذش وقت كثير ومع أول قطمة ورؤيتنا لصوص الشوكولاتة السايح جواها بـ يخرج من الكيك قلبنا ساح معاها، نقدر نقول أن دى أول مرة نذوق شوكليت فوندو خفيفة كده، والكيك طازة وخفيفة كمان زي الصوص.

المكان بـ يضيف 12% خدمة و10% ضريبة، كان لازم نروح للجرسونات فى الآخر ونقول لهم قد إيه اتبسطنا من قعدتنا ومن الأكل ومن كل حاجة، وهما كمان اتبسطوا، هما صراحة يستحقوا، وأكيد “كوي” هـ يكون على قائمة الأماكن اللى نحب نروحها، وكمان الأماكن اللى نرشحها لأصدقائنا لو عاوزين يخرجوا فى نطاق المهندسين.