The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

مهما تعدي السنين هـ يفضل سيتي ستارز من الأماكن المفضلة بالنسبة لنا، بسبب أنه بـ يضم كل حاجة في أي حاجة من أول التسوق "سواء كان ملابس، إلكترونيات أو كتب" للسينما، وأهم حاجة موجودة هناك هي طبعًا الأكل ثم الأكل ثم الأكل، اللي كان موجود في اثنين فود كورت وأخيرًا وصل في الدور الرابع مع أكثر من مكان.

بعد حيرة كبيرة وشوية نقاشات جربنا الديموقراطية ما نفعتش قولنا نجرب الحظ، والحظ اختار لنا "كورتيجيانو –Cortigiano " اللي ما كناش جربناه قبل كده في سيتي ستارز.

هـ يلفت نظركم من بعيد مكان أغلب الديكور بتاعه خشبي ويافطة كبيرة عليها لوجو وكلمة Cortigiano، الانطباع العام عنه أنه مطبخ إيطالي، وده اللي كان منعكس على الترابيزات والكراسي والمنيو البسيطة المنسقة اللي بالإيطالي والعربي بس، أول ما قعدنا قدموا لنا الخبز بالثوم والزعتر المشهور لكن لوحده كده من غير الـdipping  المشهور بتاعه، الطعم كان ظريف وكويس.

بعد شوية بحث وتفصيص وأسئلة في المنيو الظريفة، اختارنا من المقبلاتCocktail Di Gamberi كوكتيل جمبري (76.95 جنيه) المفروض أن الطبق مكونه الرئيسي الجمبري لكنه جاء لنا "سبحان الله" حاجة غريبة شبه الجمبري وصغيرة و"سبحان الله ثاني" قريبة من طعم الجمبري، الصوص اللي بـ ييجي مع الكوكتيل بـ يكون صوص كوكتيل، لكن الصدمة أنه كان كاتشب ومايونيز ولما سألناهم قالوا لنا: "أيوة إيه المشكلة يعني"، جاء لنا مدير الفرع وحاول يعتذر ويجيب طبق ثاني مختلف لكن إحنا رفضنا.

من السلاطات اختارنا Insalata Santa Maria حجم صغير (30.95 جنيه) لكن طلع حجمها كبير عبارة عن كمية كبيرة من الجبنة الجودة والخس و6 قطع خيار و5 قطع طماطم وجمبرياية يتيمة ومعاها صوص طعمه في الغالب مايونيز، كانت عادية مافيش تميز ولا شامين ريحة الإيطالي في أي حاجة.

طلبنا من قسم الشوربات شوربة الفراخ بالكريمة (15.95 جنيه) كانت ظريفة، قوام مضبوط وطعم كويس ولغاية دلوقت دي أفضل حاجة، أما من الباستا اختارنا نجرسكو (47.95 جنيه) وكانت عبارة عن مكرونةPenna  بالصوص الأبيض اللي كان مالح وقوامه سايب (تقدروا تقولوا معمول بسرعة وبكروتة) وقطع الفراخ والمشروم قليلة لدرجة أنها بـ تقابلكم كل فين وفين زي رادار الصحراوي مع كمية جبنة موتزاريلا على الوش لكن مش مفهومة هي محروقة ولا إيه نظامها، الكمية كانت كبيرة تكفي شخصين.

كمان طلبنا 2 بيتزا: واحدة فونجي (47.95 جنيه) وبيتزا سوسيس (47.95 جنيه) الاثنين اشتركوا في مكونات مجمدة وعجينة رفيعة لما بردت شوية بقيت عبارة عن بقسماط ناشف مع جبنة موتزاريلا عادية وطعم زعتر خفيف كده.

للأسف كانت تجربة قفيلة، اتقفلنا من المكان ومن جودة الأكل والسمعة اللي واخدها المكان والأسعار المبالغ فيها اللي تقدر بنصفها تعمل أكثر من صنف في البيت وبجودة أحسن بكثير، خلينا نتفق أن المكان ممكن يكون فيه أصناف كويسة لكنه أبعد ما يكون عن الإيطالي بالمقارنة مع أماكن ثانية، حد من أصدقائنا قال لنا أن في الغالب المطاعم بداخل المولات بـ تبقى أقل جودة من اللى بره (نظرية تستحق الدراسة).

بعد ما مرينا باليوم الظريف ده اللي أهم حاجة فيه كانت اللمة والصحبة الحلوة، حد من أصدقائنا بعت لصفحة المطعم على الفيسبوك شكوى باللي شوفناه هناك، على غير المعتاد من أغلب المطاعم تواصلوا معاه بسرعة وعرضوا يعوضونا بعزومة ثانية في الفرع اللي نختاره، بصراحة الكاتب مش ناوي يروح وعاوز يضرب سوشي، مين جاي؟