The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

لما حد يسألك إيه أكبر وأضخم
وأكثر مكان له شعبية فى منطقة الزمالك على طول بـ ييجي «سيكويا» على ذهنك، على
الرغم أن دي أول زيارة لنا –شخصيًا- للمكان، لكن كان لنا سابق معرفة به وبصوره
اللى منتشرة فى كل مكان وتجارب أصحابنا هناك اللى حكوا لنا عنه كثير، خاصة القعدة
بتاعته الوهمية اللى بـ تطل على النيل، حتى مطعم “ليفت بانك” لما فتح
جنبه بقى مرتبط وصفنا له بأنه “جنب سيكويا” خاصة أنهم مشتركين فى نفس
المدخل.

المكان كبير وواسع بـ يغلب عليه
اللونين الأبيض والبني فى القعدات والأرضيات، فيه كذا قعدة على شكل دائرة كبيرة
والزرع والمراوح كبيرة جدًا فى كل مكان لكن حرارة الجو كانت أعلى والرطوبة فما
كانش تأثيرها واضح، ده غير أنها وقفت فى منتصف قعدتنا هناك وكنا بـ نسيح من الحر
وبعد فترة كبيرة اكتشفنا أنهم هما اللى قفلوها، مش فاهمين ليه عملوا فينا كده!
المنظر بـ يبص على أبراج ساويرس والنيل حولك من كل مكان وحلو جدًا.

المنيو عبارة عن ورقة، وبرضه مش فاهمين
ليه مع أن المكان شيك بس اكتشفنا أنها الـ Cover كمان بتاع الترابيزة (1 جنيه)، المنيو فيها أكل لبنانى ومصري
وعالمي: مقبلات باردة وساخنة وبيتزا ومشويات ده غير المشروبات الساخنة والباردة. من
الحاجات الملفتة للنظر أن الأكل بـ ييجي لنا بسرعة جدًا بدرجة لا تصدق، وبـ ييجي
سخن ومخدوم حلو، ما كناش متخيلين أنه ييجي بالسرعة دي.

أول ما بـ تقعد بـ ينزل لك زجاجة
مياة صغيرة (12 جنيه)، طلبنا فراخ مخلية بالفريك (65 جنيه)، و فتة شاورمة لحمة (60
جنيه) معاها سلاطة بلدي (25 جنيه)، و سمبوسك لحمة (40 جنيه)، السلاطة كانت عادية
جدًا مافيهاش أى شيء مميز عن مثيلاتها وما فهمناش هى ليه بالسعر ده، وكمان
السمبوسك كان حلو ومش متحمر بزيادة، الفراخ كانت عظيمة جدًا مستوية كويس مشوية
ومعاها بولة فريك عليه مكسرات حلوة مش عارفين اسمها، والشاورمة كمان كانت مستوية
كويس والأرز مع العيش المحمص.

على وقت الغروب الجرسونات بـ
يحطوا شمع صغير على الترابيزات علشان يكملوا الجو الشاعري للمكان مع الموسيقى اللى
شغالة بشكل دائم. فى قسم المشروبات جربنا سيكويا بانش (22 جنيه) وده بـ يكون
كوكتيل مختلف من العصائر وكان رائع ومنعش جدًا مع الثلج، وكمان جربنا فرابيه فريز
بالاسبريسو (30 جنيه) كان كويس بس ذقنا الأفضل منه فى أماكن ثانية كثيرة.

آخر حاجة ضايقتنا من المكان لما
جئنا نطلب التحلية “ميل فاي بالفواكة” ولقيناهم بعد فترة جابوا لنا
تشوكلت فوندو بصوص الشوكولاتة مع الفاكهة! ولما قلنا لهم مش ده طلبنا، راح الجرسون
جايب لنا تارت فاكهة على أنه الميل فاى اللى طلبناه، وبعدين استدرك ده لما لقانا
بـ نشتكي وقال لنا هو ده اللى موجود بس!

فيه 12% خدمة و10% ضريبة، وكان
فيه حاجات ثانية كاتبينها فى الشيك مافهمناش دي إيه زي Other charge! المكان بـ يقدم مشروبات كحولية.
على الرغم من كده بـ يعمل جو مختلف فى رمضان، زور صفحة “سيكويا” على الفيسبوك
علشان تشوف تحضيرات المكان لرمضان من ديكور ومنيو.

التجربة لطيفة والمكان حلو
والمنظر اللى بـ يطل عليه أحلى لكن ضايقتنا حاجات كثيرة هناك نتمنى أنهم يأخذوا
بالهم منها علشان يفضل “سيكويا” المكان الأكثر تميزًا فى جزيرة الزمالك.