The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

أكيد أول حاجة هـ تسألوها لنا
يعني إيه “مكرونة وحاجات زي كده”.. ببساطة ده شعار مطعم «باستاويسي»
اللى موجود بالقرب من شارع العريش الشهير فى الهرم. الاسم مفسر نفسه:
“باستا” ده مقطع بمعنى مكرونة والاسم اختاره القائمين على المكان علشان
يشد الانتباه مع مزجه مع كلمة باستا.. وبالفعل هما نجحوا فى جذب انتباهنا وخلونا
عاوزين نجربه.. وبالنسبة لشعار “حاجات زي كده” نعتقد المقصود به الأكلات
اللى داخل فيها المكرونة أو المعجنات بصفة عامة إلى جانب أنهم بـ يعملوا ساندويتشات
وكشري.

المطعم بـ يقدم أنواع
أرز ومكرونة مختلفة بصوصات وإضافات مختلفة بأسعار تبدأ من 3.75 جنيه، فتح فى
ديسمبر 2011، وهـ تلاقى فى المنيو بتاعته أقسام: مكرونة أو أرز بصلصة الطماطم،
مكرونة بالصوص الأبيض، أرز بالشعرية أو بسمتي بصوص بني (كل دول بحجمين لوكس وسوبر
لوكس)، وكمان ساندويتشات (وسط وكبير) بأسعار تبدأ من 4 جنيه للوسط و6 جنيه للكبير.
ممكن كمان تطلب كشري عادي (3.75 جنيه) ولوكس (5.50) وسوبر لوكس (7.50)، ولو عاوز
تحول الطبق بتاعك كومبو عندك كذا اختيار (مش بس بيبسي وبطاطس 5.50 جنيه) ممكن
تختار ما بين بطاطس ومشروب وحلو بـ 7.50 جنيه، أو عيش لبنانى مقرمش ومشروب بـ 4.50
جنيه وعيش لبنانى مقرمش ومشروب وحلو بـ 6.50 جنيه.

الحلو عند “باستاويسي” إما أرز باللبن أو مهلبية
(الاثنين نفس السعر 3 جنيه)، والمشروبات مياه معدنية وكانز وشاي بس، وفيه أسعار
للإضافات لو أنت حابب تزود مكونات معينة.

المرة دي ما رحناش المطعم نأكل لكن جربنا خدمة التوصيل
اللى جاءت لنا سريعة يمكن علشان كنا فى منطقة قريبة من فيصل، قيمة التوصيل كانت 3
جنيه، والأكل جاء لنا سخن والتغليف بتاعه حلو، أحلى حاجة فيه واللى أثارت إعجابنا
أن كل علبة عليها اسم المحتوى إيه وكمان مكتوب تحتها كل الإضافات المتاحة فى
المطعم والراجل وهو بـ يغلفها بـ يعلم بالقلم على المكونات اللى بالداخل علشان
الناس ما تقعدش تفتح كل علبة وتقلب وتهرى فى الأكل علشان تعرف ده بإيه.

طلبنا مكرونة
إسباجتى بالسي فوود (سوبر لوكس 19 جنيه)، وأرز بسمتى بشرائح اللحم (سوبر لوكس 13) وبـ يسألك نوع
المكرونة إيه والأرز عادي ولا بسمتي وعاوزه سبايسي ولا لأ، وقلنا
نجرب الساندويتشات كمان فـ
طلبنا كبدة إسكندرانى (حجم كبير 7.50 جنيه) والحلو أخذنا طبق
أرز باللبن (3 جنيه).

المكرونة كانت حلوة بالصوص الأبيض
بس كانت مهرية ومعجنة شوية على عكس السي فوود (جمبري وسبيط) كانوا مستويين كويس
ومخدومين عن المكرونة نفسها، الأرز البسمتي واجهنا معاه نفس مشكلة التسوية وكمان
كان الصوص البنب مش واضح خالص وإحنا بـ نأكل لكن اللحم كان مستوي كويس وطعمه حلو،
ساندويتش الكبدة الإسكندرانى كويس بس عادي ما كانش فيه حاجة مميزة بس مخدوم حلو،
مسك الختام كان الأرز باللبن اللى كانت كميته ككويسة بالنسبة لسعره والسكر فيه
معقول بس كان كمية الأرز أقل من اللى بـ يقدم فى أماكن ثانية مشهورة بعمله وبـ
تقدمه مع الكشري، بس هو حلو بصفة عامة.

الفكرة بتاعة المطعم لطيفة بس
الأطباق اللى المفروض أنها سوبر لوكس حجمها عادى يأكل فرد واحد وبالتالى الحجم
اللوكس هـ يكون صغير قوي، بس عامة فى وسط زحمة شارع الهرم وفيصل لو نفسك هافاك على
المكرونة أو أكلة تسد جوعك وسعرها حنين وكميتها لطيفة روح على
“باستاويسي”.