The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

عاوز تعرف أحسن طريقة تنهى بها اشتياقك للأكل؟ تناول كمية محترمة من الكوكيز. “كوكيز أن مور – Cookies ‘N More” – أحدث إضافة لمخابز القاهرة المميزة اللى بـ يقدم خدمة التوصيل فقط- وصل وهدفه يكافئنا بمخبوزات لذيذة فريدة من نوعها تشبع شهيتنا للحلويات.

مع تقديمه لتشكيلة متنوعة من الكوكيز، والبراونيز، والكيكات، والكب كيكس، والمافينس والبسكويت، وكلهم مخبوزين بمكونات طازجة، كوكيز أن مور كمان بـ يقدم اختيارات أكثر صحية من الدقيق المطحون، والشوفان، والفواكة، والمكسرات والخضروات مع منتجات خالية من الجلاتين.

كل الطلبات بـ تتكون من دستة أو أكثر؛ طلبنا كوكيز بالزنجبيل (40 جنيه)، كوكيز الشوفان بالزبيب (50 جنيه)، تشوكليت تشيب كوكيز (50 جنيه)، وكمان دوبل تشوكليت تشيب كوكي (50 جنيه) وعدد 12 قطعة من البراونيز بالشوكولاتة (70 جنيه).

الطبيعى أن الطلبات بـ تتعمل قبلها بيوم، لكن حيث أننا طلبنا فى وقتها، تحضير الطلب احتاج وقت أطول من المتوقع.

كنا نتوقع تعبئة أفضل من كوكيز أن مور، كونه قائم على خدمة التوصيل فقط؛ علب كارتون محبطة وغير جذابة مقفولة بشريط لاصق. داخل كل علبة موجود كل طلب من طلباتنا ملفوف فى ورقة بلاستيكية، حاجة تشبه كوكيز الكريسماس.

اوعى التغليف يخدعك! بدأنا أول حاجة بالتشوكليت تشيب كوكيز، وفوجئنا بطريقة تنفيذها الرائعة؛ مقرمشة بشكل رائع من الخارج وطرية من الداخل، مع كمية مضبوطة من قطع شوكولاتة ممتلئة. رغم أن طعمها يشبه التشوكليت تشيب كوكيز التقليدية، ومافيش فارق ملحوظ، فيما عدا بقع من الزبدة باقية على أصابعنا، لازم نقول أن قطع الشوكولاتة نفسها كانت مثالية، لا هى مسكرة بزيادة ولا حادقة بزيادة، وسواء كانت شوكولاتة محلية أو من ماركة شهيرة، تستحق كل التقدير.

رغم أن كوكيز الشوفان والزبيب مش طلب ثابت، السناكس الحلوة الصحية تعتبر دائمًا المنقذ لكل الملتزمين بحمية صحية وعاوزين حاجة لذيذة وفى نفس الوقت سعراتها الحرارية قليلة. كوكيز الشوفان من “كوكيز أن مور” تعتبر السناك المثالى، على الرغم أنها ينقصها الزبيب وكان فيها شوفان كثير جدًا.

الجينجر سنابس، هى عبارة عن خليط من الزنجبيل والقرفة، لعشاق الزنجبيل وبس. طريقة طبخ الكوكيز هى هى، لكن الزنجبيل والقرفة طعمهم بـ يفضل مستمر معاك بشكل ممكن يضايقك لو مالكش فى الزنجبيل.

لازم كمان نتكلم عن براونيز الشوكولاتة، بحجمها الكبير، مع سطح ناشف وقلب طرى لذيذ، البراونيز دى فعلاً مبهرة. صحيح أغلب البراونيز بـ تسبب لنا تخمة وتعب بسبب طعم الشوكولاتة المسكر، براونيز كوكيز أن مور كانت خفيفة والشوكولاتة معقولة، تقدر تأكل مئات منهم وتفضل مستريح.

بعد ما تأكل كل اللى فات ده ولسه عاوز تجرب الدوبل تشوكليت تشيب كوكيز، نحب نقول لك ده انتحار يا كوتش، بس لو عاوز تنهى اشتياقك للحاجات الحلوة، جرب قضمة منها وكده يبقى تمام. الكوكي كانت مليانة داخلها بكل أنواع الشوكولاتة، ومن خارجها قطع شوكولاتة ممتلئة على الوش، لازم نعترف أنها مناسبة لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين.

بشكل عام، كوكيز أن مور نجح فى إبهارنا، وصحيح هو مش اختيارنا اليومى لما نتكلم عن المخبوزات، لكننا ننصح به فى المناسبات الخاصة.