-
29 شارع شريف باشا
-
قهوة
-
Hannah Cooper
انك تلاقي كوفي شوب هادي في وسط البلد مش
حاجة سهلة. فلو عاوز تشرب قهوتك في هدوء وانت بـ تشتغل٬ احنا لاقينالك المكان اللي
ينفع.
اسمه «كانست – Kunst » ودي معناها فن بالألماني٬ المكان
اللي معتبر نفسه جاليري وكافيه في نفس الوقت في شارع ضيق مليان شجر جنب قهوة
البورصة. «كانست» بـ يعتبر نفسه مكان معمول عشان التبادل الثقافي وعشان يخلق مساحة
للإبداع والحوار. والجاليري أحياناً بـ يستضيف عروض أفلام ومعارض مختلفة٬ بس ده مش
بطريقة منتظمة.
المكان عبارة عن دورين٬ الحيطان بيضة
وماعليهاش حاجة٬ وكل حاجة بسيطة الترابيزات والكراسي والطفايات الفخار. لو بـ تدور
على خدمة واي – فاي المكان ده مثالي٬ الإنترنت ببلاش والمكان مليان أكباس.
هـ تروح للكاونتر وتعمل الطلب بتاعك٬ وانت
هناك هـ تلاقي سمك محطوط في أحواض إزاز على الكاونتر. واحنا واقفين أخدنا بالنا ان ماكينة
الإسپريسو صغيرة قوي وده خلانا مش عارفين الماكينة دي
هـ تطلعلنا ايه٬ بس أما شربنا الإسبريسو عرفنا ان شكنا ما كانش ليه داعي.
الإختيارات اللي في المنيو مش كتيرة٬ فيه
لاتيهات وكا پيتشينو أسعارهم من 12 لـ 15 جنيه٬ والإسپريسو بـ8 جنيه للشوت الواحدة. الإسپريسو اتقدم مع مكعبات سكر٬ وكان غني وعجبنا إنهم حاطين
عليه فوم (رغوة) كده مزينة الوش. وبما ان الكافيه بـ يستخدم قهوة «لاڤازا – Lavazza » وبس٬ فان قهوتك تطلع حلوة دي
حاجة مضمونة. المكان للأسف ما بـ يقدمش أكل.
جنب القهوة٬ الكوفي شوب بـ يبيع رسومات
مطبوعة لفنانين محليين٬ ومجموعات علب مجوهرات. لكن ده مش “فن” كافي انه
يبرر اسم المكان٬ ودي حاجة ممكن تضايق محبي الفن اللي هـ يخشوا المكان متوقعين منه
فن أكتر.
«كانست» ماهواش مكان مالهوش حل٬ لكنه مكان
كويس لوعاوز تهرب من الدوشة وتشرب قهوة حلوة.
