The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

فى الأول، لمحة سريعة وإحنا بـ نعدى أمام المخبز شوفنا زجاج عرض فيه كيكات صغيرة جميلة تشبه طراز العصر الـﭭـيكتورى أو كيكات الأفراح لسبب ما. لما دققنا أكثر، أدركنا أن الكيكات دى مش حقيقية. ما تسألش ليه.
المكان من الداخل بـ يفكرنا بفندق، أحجار بيج وكسوة بنى، ومنظر عام لامع. كاونتر أمام الحائط بـ يطلب منك تقعد وتستمتع بكيكتك والرسومات على الحائط بـ تؤكد على الترحيب ده، اللى رغم أن شكلهم كلاسيكى، بس تحس فيهم روح شبابية مليانة حيوية. رغم كده التناقض الموجود بـ يعطى إحساس أن المكان ناقصه حاجة.
الحلويات معروضة فى الفريزرات، وفيه شوية ثانيين معروضين على ترابيزات حولهم وبينهم. أغلب الكيكات سعرها 180 جنيه، ماعدا البروفيترول سعره أغلى شوية (200 جنيه) وكيكة التمر أرخص شوية بـ 140 جنيه. قطعة الشوكليت كيك الواحدة بـ 15 جنيه.
كمان فيه اختيارات ثانية زى “كيك بوبس” –عبارة عن كيكة على عصاية– بطعم الفانيليا، والشوكولاتة وred velvet. الكيك بارز Cake bars بـ تُقدم بكل النكهات زى الزبادى، والتفاح والليمون (40 جنيه)؛ بعد كده ندخل على أحدث الاختراعات اللى بـ يسموها بايتس Bites. آخر مجموعة بـ تشمل تشكيلة من الحلويات منها Rice Krispies treats (8 جنيه)، وقطع مالتيزرز (12 جنيه) وشوكولاتة مغطاه بكورن فليكس (8 جنيه).
علشان إحنا بقالنا فترة بـ نحاول نكتشف شوكليت كيك جامدة فى القاهرة، فكان طبيعى أننا نجربها من عند «باتر هاف». لونها غامق، وعليها طبقة مسكرة من الشوكولاتة باللبن، كل ده كان شئ مبشر. للأسف الكيكة رغم كده طعمها مسكر زيادة، وفيها نكهة من المواد الصناعية، رغم أنها المفروض كيكة بيتى. جربنا كمان براونى الجبنة (12 جنيه)، وبرضه كانت أقل من توقعاتنا. طعم السكر طاغى على طعم البراونى اللذيذ المحبوب، وبرضه كان ثقيل شوية.
على الناحية الثانية البلو بيرى ماكارون blueberry macaroon (ٍسعر القطعة 5 جنيه، وممكن تشتري 15 بسعر 12 قطعة) كانت لذيذة قوى. السطح مقرمش، والحشو طرى وسكره مضبوط. البطاطا المسكرة باللوز برضه اختيار لطيف (15 جنيه) عبارة عن بطاطا طرية بـ يكملها قرمشة اللوز؛ الطعم المسكر رغم أنه كثير كان كويس.
بوجه عام “باتر هاف” كان محبط شوية. الاسم هائل، والتغليف مختلف وروش –بـ يجسد حالة من الحيوية كان ممكن تستغل أحسن من كده- بس ترابط المكان من الداخل وجودة الكيكات لحد دلوقت بعيد كل البعد عن أنه يبقى الاسم الأشهر فى المدينة.