تسوق
دليلك لقطعيات اللحمة.. طعم مختلف مع كل اختيار!
أفضل قطعيات اللحمة أنواع اللحمة البطن الرقبة الريش العكاوي الفخد الفرق بين الكندوز والبتلو الكتف الكوارع الموزة تخزين اللحمة دليل اللحمة طبخ اللحمة طهي اللحمة عرق البتلو قطعيات اللحمة قطعيات اللحمة المثالية لحمة لحمة بتلو لحمة كندوز وصفات لحمة
بواسطة
Mohamed Talaat
الأكل فن ومزاج، وكل قطعة لحمة ليها شخصية وطعم مميز بيظهر في طريقة طهيها. علشان كده النهارده هنعرفك على 10 قطعيات مختلفة للحمة والفرق بين الكندوز والبتلو، عشان تختار اللي يناسب مزاجك!
الكندوز ولا البتلو؟
الكندوز: لحم العجول الكبيرة (أكبر من سنة)، لونه أحمر متوسط الدهون، وناشف شوية مقارنة بالبتلو.
البتلو: لحم العجول الصغيرة (من 3 لـ14 أسبوع)، لونه أفتح، خفيف، ونسبة الدهون فيه أقل.
نصيحة مهمة: تخزين اللحمة بيأثر جدًا على صلاحيتها، بتحفظ في الفريزر لشهور، في التلاجة أيام قليلة، وبرة التلاجة ساعتين بس.
مقترح
فن وثقافة
موضوع مميز
دليل الزوار لمعرض الكتاب 2025: المواعيد والتذاكر وخطوط المواصلات
أسعار تذاكر معرض الكتاب خريطة معرض الكتاب +6
الحياة في كايرو
موضوع مميز
