The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

من أكثر من سنة، زرنا محل أبو عوف اللي كان فتح جديد في شارع البرازيل في الزمالك. وبالرغم من أن منتجات أبو عوف كان تقييمها ممتاز في المجمل، إلا أن المحل كان فيه عيب قاتل وهو مساحته الضيقة اللي مستوعبة كم كبير من المنتجات اللي مش واخدة حقها في العرض.

بعدها بفترة فوجئنا بفرع ثاني بيفتح في شارع طه حسين، مكان محل الشوكولاتة باتشي – Patchi (اللي نقل في نفس الشارع على الناصية الثانية)؛ الفرع الجديد لأبو عوف أوسع كثير، لدرجة أننا ما قدرناش نقاوم الفضول أننا ندخل نشوف شكله عامل إزاي. طبعًا شتان ما بين الديكور في الفرعين، الجديد مقسم لناحيتين ما بينهم حائط جزئي بيفصل ما بينهم. الجزء الأول فيه ثلاجة لمجموعة المكسرات الفريش واللي إجمالًا سعرها أرخص من سعر المكسرات المحمصة بحوالي خمسة جنيه. و جنب الثلاجة فيه نفس مجموعة المكسرات ولكن محمصة واللي ذقنا منها لوز بنكهة الباربكيو (سعر الـ 100 جرام 26 جنيه)؛ اللوز كان فريش وحباته كبيرة. وبيكان مملح (سعر الـ 100 جرام 42 جنيه) واللي بالرغم من أن البيكان نفسه كان فريش، إلا أن ملحه كان زيادة حبتين.

الجزء الثاني من المحل مقسم لمجموعة المنتجات الجاهزة اللي بيقدمها أبو عوف، منها شاي المريمية اللي أي حد راح نويبع أو دهب أكيد هيكون جربه (سعر العلبة 17 جنيه)، ومجموعة كبيرة من أنواع القهوة الخضراء، وهي القهوة اللي ممرتش بعملية التحميص وبالتالي يقال أن لها فوائد صحية كثيرة أهمها حرق الدهون. والأسعار بتبدأ من 25 جنيه، وبتوصل لـ 120 جنيه. من ضمن المنتجات الصحية الموجودة، فيه مجموعة حبوب الكينوا بأنواعها المختلفة (البيضاء – الحمراء)، واللي ناس كثيرة بتستخدمها كبديل للأرز وكمكون جديد مع السلطة، كيس حبوب الكينوا البيضاء لاقيناه بسعر (56 جنيه).

وبجانب مجموعة الحلويات اللبنانية زي النوجات والملبن اللي المكسرات (سعر الكيلو 240 جنيه) واللي جربنا منها الملبن بالفستق؛ أسطوانة ملبن صغيرة حواليها قطع فستق مقرمش موازن طراوة الملبن. أما لو بتحب اللوز فمن ضمن المجموعة دي فيه المارزيبان واللي في الغالب بتكون عجينة لوز لونها فاتح شبه الغريبة. أبو عوف عنده علب مارون جلاسيه جاهزة، سعر الحجم الصغير 190 جنيه، والأكبر 320 جنيه –صحيح إحنا عمرنا ما ذقناه، إلا أننا ما نمانعش أن العلبة تجيلنا هدية وخصوصًا أن شكلها حلو ينفع قوي تاخدها وأنت رايح زيارة.

في وقت زيارتنا للفرع القديم، ماكينة طحن القهوة ما كنتش متوفرة، ولكن المرة دي انبسطنا لما لاقينا كاونتر كامل لأنواع القهوة المختلفة (بن برازيلي – بن أبو عوف – بن جولد)، وخصوصًا أننا من أشد معجبين ببن أبو عوف. بترشيح من القائم على الخدمة، اشترينا بن جولد (على حد قوله أفضل الأنواع)، اخترناه وسط ومحوّج (سعر الكيلو 174 جنيه). طبعًا أي حب بيحب القهوة مش محتاجين نوصف له ريحة البن كانت عاملة إزاي ساعتها، أول حاجة عملناها لما رجعنا البيت هي كوباية القهوة، واللي تحويجتها كانت أكثر من ممتازة.  

إحنا كنا داخلين ناخد فكرة عن المكان من غير حتى ما نكتب مقال، ولكن كالعادة ما قدرناش نقاوم تجربة منتجاته. وبالتالي نقدر نقول أن الفرع الجديد ممتاز من حيث الشكل والمضمون.