The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

كافيه صغير وأنيق قريب من كورنيش المعادي، قرر يعمل منيو خاص لرمضان علشان
يكسب عدد من زبائن الفطور والسحور بعد ما خسر عدد لا بأس به من زبائن الكابوتشينو
والسموزي في نهار رمضان والساعات القليلة اللي بعد المغرب لحد الفجر. «جينجر» عمل
منيو إفطار بسعر ثابت هو 39 جنيه ما نعرفش مكوناته بالضبط، لأننا رحنا علشان نجرب
منيو السحور اللي بـ 19 جنيه فقط، ومكوناته هي الفول بالزيت والأومليت وجبن أبيض
بالخضروات وجبن رومي ونستو وعلبة زبادي.

المكان واخد ركن أو ناصيتين واحدة منهم في طريق حلوان الزراعي والناصية
الثانية على شارع هادئ جدًا بـ يستخدم كباركينج للسيارات. هـ تنزل كام درجة سلم
علشان تدخل الكافيه، الجو ظريف والقعدات مريحة والديكورات بسيطة
وفيه مزيكا حلوة في الخلفية والمسافات معقولة بين الترابيزات.

المنيو العادي لـ «جينجر» فيه باستا وبيتزا وساندويتشات أطباق دجاج ولحوم،
وكل مشروبات الكافيهات العادية. لكن وقت زيارتنا اللي كانت متأخرة طبعًا لأننا كنا
رايحين على السحور كان أصناف كثيرة ناقصة من المنيو التقليدي للمكان اللي كنا عاوزين
نجرب منه البرجر الأمريكي الضخم اللي قالوا لنا عليه في زيارة سابقة للمكان، لكن
للأسف ما كانش فيه من الأصناف العادية غير البيتزا والدجاج المقلي وبعض أنواع
الباستا.

طلبنا منيو السحور اللي  بـ 19
جنيه، ومعاه طبق بطاطس محمرة (5 جنيه) الفول المدمس حلو قوي ولا أجدع عربية فول في
شبرا، عكس ما كنا متوقعين بما أنه كافيه
غير متخصص، باقي الأصناف كلها أنواع جبن جاية من الثلاجة وطبق البيض
الأومليت ما كانش له طعم للأسف. والبطاطس المحمرة خطيرة وعليها بهارات وزعتر، لذيذة
قوي. يعني نقدر نقول أن منيو السحور ده مش مشبع قوي والكميات اللي فيه قليلة لكن
القعدة الهادئة في المكان عوضت موضوع الكم ده شوية، ومافيش مانع أنك تطلب وجبتين
سحور لو كنت جعان قوي.

جربنا بيتزا هاواي الحارة (40 جنيه) بالدجاج والأناناس والجبن، حجمها وسط
وكفاية لفرد واحد، سمكها ممتاز وقرمشتها حلوة والموتزاريلا فيها كثيرة، هي كانت
غريبة شوية أننا نطلب بيتزا وسبايسي كمان وقت السحور، لكن كنا حابين نتعرف على
مستوى الأكلات العادية في الكافيه، ونقدر نقول أن «جينجر» نجح بامتياز في اختبار
البيتزا ولسه عاوزين نكتشف البرجر بتاعه في مرة ثانية.

الأسعار بـ يضاف عليها 12% خدمة، والخدمة جيدة بس بطيئة شوية، والمكان
نظيف ومكانه سهل وقريب من شركات وأماكن عمل كثير في المعادي، يعني ينفع يبقى مكان
تقضي فيه فترة الراحة مع فنجان القهوة في الأيام العادية بعد رمضان. ومنيو السحور
والإفطار فكرة كويسة بس كان لازم يشتغلوا عليها أكثر شوية، فيه أحسن من كده.