The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

بالصدفة وإحنا بـ نتمشى في الشوارع القريبة من وسط البلد
وبـ ندوَّر على مكان نأكل فيه، رجلينا جابتنا لشارع القصر العيني وكانت خططنا أننا
نأكل عند «كشري الصباح» أو مطعم «أبو شقرة» لو طلبت معانا لحوم ومشويات، لكن لفت
انتباهنا محل صغير بعد محل الكشري الشهير له إضاءة زرقاء مميزة ويافطته كبيرة بما
لا يتناسب مع حجمه الصغير من الداخل ومكتوب عليها «بيراميدز – Pyramids» للتيك آواي ولوجو المحل ظريف عبارة
عن هرم باللون الأزرق. قررنا أن الأكل هـ يكون هنا النهاردة وأهو يعتبر اكتشاف
جديد في الشارع الحيوي ده.

المطعم عبارة عن مدخل مربع وترابيزات بار على اليمين
والشمال، وكاونتر وكاشير في واجهة الباب، الشكل التقليدي لمطاعم التيك آواي
والأكلات السريعة. مافيش سبب ممكن يخليك تقعد تأكل بالداخل إلا أنك تكون فاضي ومش
وراك حاجة أو جعان ومش قادر تستنى، وده مش علشان المكان وحش، لكن علشان مافيش أي
حاجة مميزة تخليك تحب القعدة جوة، ولا حتى هـ تعرف تتفرج على شارع القصر العيني
المسلي لأنك هـ تبقى قاعد وظهرك له.

المنيو فيه أصناف كثيرة، وجبات كاملة لحوم ودجاج وأسماك،
بـ يكون معاها نوعين سلاطة (غالبًا كول سلو وثومية) وأرز بسمتي وبطاطس محمرة عيش
شامي. المكس جريل هنا اسمه “وجبة بيراميدز” وسعره 32 جنيه، ووجبة الكباب
بـ 29 جنيه وباقي الوجبات بـ 24 جنيه، لكن حظنا الكويس أننا وقت زيارتنا للمحل كان
فيه عرض خاص على الوجبات وكانوا عاملين “فلاير” مخصوص للترويج لعرض
التوفير اللي مستمر لفترة محدودة، والعرض هو نفس الوجبات الكاملة اللي قلنا عليها
بأسعار بـ تبدأ من 11.5 جنيه لـ 18.5 جنيه حسب كمية اللحوم، يعني أقل حاجة ربع
دجاجة أو قطعتين كفتة، وأكثر حاجة بـ تكون نصف دجاجة أو ما يعادلها من كفتة أو شيش
طاووق أو بانيه أو سمك. ومن ضمن العرض أن أي ساندويتش كبير كان سعره 16 جنيه بقى
بـ 15 جنيه. منيو الأرز والعجائن فيه فتة شاورمة (15 جنيه) ونجرسكو (6.5 جنيه)
وأرز بالكبدة وأرز بالدجاج بالكاري وأرز بالشامبينيون (14 جنيه)، وفيه ساندويتشات
دجاج ولحوم بأحجام وسط وكبير، الوسط من 9 لـ 12 جنيه والكبير من 11 لـ 16 جنيه؛
تشيكن كييف وسوبر كرانشي وكوردون بلو وفاهيتا، وستيك جريل مشوي وسكالوب بانيه بيف
برجر وهوت دوج مشوي على الفحم،  وطبعًا
أغلى ساندويتش هو السوبر فياجرا والسي فوود بـ 18 جنيه.

كميات الوجبات وأحجام الساندويتشات مشبعة جدًا، مع
السلاطات وشوية بطاطس هـ تلاقي مش دافع فلوس كثير (20 أو 25 جنيه مثلًا) وواكل
أكلة ظريفة فيها كل الأصناف والأهم من ده كله أنك أخذتها بسرعة.

إحنا جربنا وجبة فيها نصف دجاجة مشوية وأرز بسمتي وثومية
(18.5 جنيه) كانت تمام قوي، والتتبيلة لذيذة والشوي كان على نار هادئة والأرز كان
كويس وكميته معقولة. جربنا كمان اللحوم في ساندويتش الستيك جريل المشوي بالحجم
الكبير (15 جنيه) واستغربنا من كمية اللحم اللي جواه وقد إيه كانت قطعة اللحم
سميكة، ستيك بجد زي ما بـ تأكله في مطعم متخصص في الأكلة دي، هو بس كان ناقصه شوية
توابل وإضافات على الساندويتش. الكول سلو (3.5 جنيه) مش حلوة ويفضل أنك تكتفي
بالثومية.

فيه مشروبات غازية وأم علي وكريم كراميل (7.5 جنيه) لو
حبيت تحلي بعد الأكل، وفيه وجبات مفرحة للأطفال بسعر 17 جنيه، وبـ يكون معاها عصير
جهينة بدل البيبسي ولعبة هدية.

محل جديد وخدمته سريعة وأسعاره رخيصة وفي شارع القصر
العيني، يستاهل التجربة.