The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

أول ما عرفناه كان من خلال الفرع
الموجود فى المهندسين، كنا كل ما نحب نخرج نروحه لأنه كان قريب من مكان شغلنا
وكمان قعدته حلوة والخدمة والأكل والشرب مافيش عليهم كلام، حتى كنا بـ نشبهه فى بداية
افتتاحه أنه أخذ تيمة «كوفى بين & تى ليف – Coffee Bean & Tea Leaf» فى شكل الكافيه وفى مبدأ “Serve yourself” لأنك بـ تقوم تطلب اللى أنت
عاوزه وفيه ستاند عالى على الجنب فيه السكر والملاعق.. إلخ علشان تضبط مشروبك
براحتك، لكن بعدها غيروا النظام ده وبقى فيه جرسونات بـ تأخذ طلباتنا.

رحنا الفرع الأخير لهم فى مول
العرب قريب من بوابة 22، المكان مفتوح على ساحة المول ومواجه للمحلات اللى على
الناحية الثانية، لما رحنا كان الوقت بدري وأثناء وجودنا عدى علينا Shift ثاني بجرسون مختلف، البنت اللى
كانت معانا فى الأول قفلتنا بمعاملتها غير الودودة وحسستنا أنها مش طايقانا، لكن
الولد اللى جاء فى الـ Shift
الثاني كان مبتسم وودود ومتعاون فى اختيارنا حتى للطلبات وبـ يشرح مكوناتها.

الجو كان حر فـ قلنا نخفف درجة
حرارة جسمنا شوية بطلب مشروبات باردة، أخذنا إيطاليان صودا بالخوخ (18 جنيه)، وفروت
تشيلر بالفراولة (25 جنيه)، الإيطاليان صودا عبارة عن مياه فوارة بـ يضاف لها نكهة
أو عصير الخوخ وبـ تكون مركزة فى آخر الكوب فبـ يكون شكلها حلو وعامل تدريج فى
الألوان، والأحلى كمان طعمه كان منعش وغير موودنا كثير، والفروت تشيلر بـ يكون
عبارة عن ثلج مجروش معاه لبن ونكهة الفراولة، كان عظيم.

بعد فترة من الراحة والاستمتاع
بالمكان دورنا فى المنيو وكان نفسنا نجرب السلاطات بتاعتهم، لكن للأسف الجرسون قال
لنا أن فيه ساندويتشات معينة كمان من اللى فى المنيو موجودة.. صراحة أحبطنا بس مش
مشكلة.. اختارنا ساندويتش روست بيف (20 جنيه) وساوباولو تشيكن (21 جنيه) وده عبارة
عن قطع فراخ مع الفلفل الألوان، الساندويتشات كانت حلوة جدًا وكل حاجة فريش، نزل
معاها بطاطس شيبسي بس الوحش فيها أنها كانت بالشطة والليمون مش بالملح ودى كانت
حاجة مزعجة بالنسبة لنا شوية، لأن مش كل الناس بـ تحب النوع ده.

المشروبات الساخنة حلوة كمان عند
“سكند كاب”، من المشروبات المشهور بها كراميل كوريتو (19 جنيه للحجم
الصغير)، وكمان كافيه لاتيه بالبندق (16 جنيه لنفس الحجم)، القوام مضبوط وبـ ييجي
لك سخن وغنى بالنكهة، عامة بـ ينزل لك كمان مع الطلبات زجاجة مياه صغيرة (3.50
جنيه). مشينا وإحنا مبسوطين وحابين التجربة.

“سكند كاب” كافيه لطيف
ممكن تقضى فيه وقت أثناء زيارتك لمول العرب، الاختيارات ما كانتش كثير وقت زيارتنا
لكن هـ يفضل الاسم علامة فى ذهننا لما نفكر فى كافيهات كويسة نروحها.