The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

الصورة الرئيسية: Alyson McPhee

الصورة الداخلية: Annie Spratt

لو بتحب الطبخ وعندك شغف بيه، أو نفسك تتعلم وصفات جديدة من مطابخ مختلفة زي الهندي أو الصيني أو الإيطالي، أو حتى لو حابة تتعلمي أساسيات فنون الطبخ علشان تحسني مهاراتك، المقال ده لكم.

في السنوات الأخيرة، أصبح فيه اهتمام كبير جدًا في مصر، خاصة من السيدات، بتعلم فنون الطبخ وأنواعه المتنوعة. الكل بقى عايز يتعلم ويعرف كل حاجة عن المطبخ، مش بس من باب الهواية، لكن كمان من باب تطوير المهارات الشخصية. وده كان ليه أثر كبير في ظهور أماكن متخصصة في تعليم الطبخ لجميع الأعمار، من الكبار للصغار، عشان تحقق شغفهم وتحسن مهاراتهم.

في السطور الجاية، هنعرفكم على أهم مدارس وكورسات تعليم الطبخ في مصر، سواء ليك أو لأولادك، عشان تقدروا تتعلموا وتستمتعوا وتطوروا مهاراتكم.

جمعية الطهاة المصريين – The Egyptian Chefs Association

مقرها في العجوزة، وتقدرو تتواصلوا معاها من خلال صفحتهم على فيسبوك هنا.

جمعية الطهاة المصريين بتمثل الطهاة المحترفين في مصر، وبتقدم دورات تدريبية مميزة للشيفات المحترفين والهواة على حد سواء. يعني سواء كنت مبتدئ أو محترف، تقدر تشارك في الدورات دي وتتعلم من أفضل الشيفات في المجال. كمان الجمعية بتنظم رحلات تعليمية لمزارع أو مصانع منتجات غذائية، وده بيفيدك بشكل كبير في فهم أساسيات الصناعة بشكل عملي.

منى بيتي – Monapetit

مقرها في مدينة السادس من أكتوبر، وتقدرو تتواصلوا معاها من خلال صفحتهم على فيسبوك هنا.

مدرسة Monapetit، اللي أسستها الشيف منى البنا سنة 2014، واحدة من أشهر مدارس تعليم الطبخ في مصر. المدرسة بتقدم كورسات متنوعة مش بس للهواة، لكن كمان للمحترفين. بتعلمك مطابخ عالمية، فنون الخبز، الحلويات، تزيين الكيك، وحتى الفوود ستايلينج. كمان عندهم كورسات للأطفال والمراهقين عشان ينموا مهاراتهم في المطبخ بشكل ممتع وتعليمي.

مدرسة الطبخ – The Cooking School

مقرها في التجمع الخامس، وتقدرو تتواصلوا معاها من خلال صفحتهم على فيسبوك هنا.

لو كنت من سكان التجمع الخامس أو المناطق المحيطة بيه، فمدرسة The Cooking School هي المكان المثالي ليك. المدرسة مجهزة تجهيزات عصرية، وبتقدم كورسات متنوعة، وبتهتم جدًا بتعليم الأطفال. كل شهر بيصدروا جدول للكورسات علشان تقدر تختار منها اللي يناسبك وتبدأ رحلتك في تعلم فنون الطبخ.

خلاصة الكلام:

لو عاوز تكون شيف محترف أو حتى تبدأ تتعلم حاجة جديدة في المطبخ علشان مزاجك الشخصي، الأماكن دي هي الوجهة المثالية ليك!