The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

رغم ريحته النفاذة اللي ممكن تسبب إزعاج لبعض الناس، إلا أن البصل بمختلف أنواعه بيتميز بفوائد صحية كتيرة وده بفضل احتوائه على فيتامين C، ومركبات الكبريت، والفلافونويد وهو مضاد قوي للتأكسد، والمواد الكيميائية النباتية التانية اللي بتوفر جميعها خصائص علاجية قوية.

كمان بيحتوي البصل على مركب البوليفينول، واللي بيلعب دور مهم في منع وتقليل تطور الأمراض الخطيرة زي السرطان والسكري، ده غير دوره في تحسين مرونة الأوعية الدموية.

في السطور الجاية هنكلمكم على 9 فوائد صحية مذهلة هتخليكم تاكلوا البصل يوميًا، بحسب اللي نشره موقع “ديلي هيلث” المختص بالصحة:

1- منع نمو الخلايا السرطانية

دراسات كتيرة أكدت إن البصل بيقلل خطر الإصابة بسرطانات المعدة والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي بنسبة 50%، وده بفضل محتواه المليان بمضادات الأكسدة والكبريت العضوي.

2- تنظيم السكر بالدم

بتؤكد الأبحاث أن مستخلص البصل ممكن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحسن مستويات الكوليسترول كمان.

3- الوقاية من قرحة المعدة

بيمنع تناول البصل الإصابة بقرحة المعدة وده عن طريق منع نمو جرثومة المعدة أو بكتيريا الهليوباكتر وهي أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بقرحة المعدة.

4- تحسين صحة الفم

بيستخدم البصل لمنع تسوس الأسنان وعلاج التهابات الفم وده بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا واللي بتقضي على جراثيم الفم والحلق. وكل اللي عليك هو مضغ قطعة من البصل الني لمدة دقيقتين أو تلاتة لو لزم الأمر.

5- تقوية المناعة

بتقوي المواد الكيميائية النباتية المتوفرة في البصل الجهاز المناعي للجسم ضد السموم والأجسام الغريبة المختلفة اللي ممكن تؤدي إلى الإصابة بالأمراض.

6- علاج مشاكل الجهاز التنفسي

بيعد البصل الخام الممزوج بالعسل أو السكر البني والمنقوع ليلة كاملة، أفضل علاج لمشاكل الجهاز التنفسي كالسعال والبلغم والاحتقان.

7- وقف نزيف الأنف

لو كنت بتعاني من نزيف متكرر في الأنف، فكل اللي عليك هو وضع شريحة من البصل الني تحت أنفك مباشرة، لان الرذاذ المنبعث منها بيساعد في تجلط الدم وبالتالي وقف النزيف.

كمان تقدر تنقع كرات القطن في عصير البصل وتحط واحدة في فتحات الأنف لمدة 3-4 دقائق لوقف النزيف.

8- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

أظهرت الدراسات أن مركب الكويرسيتين المتوفر في البصل بيثبط أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، وه بيقي من تصلب الشرايين.

كمان بيساعد البصل في المحافظة على مستويات فيتامين E بالجسم، وهو مضاد قوي للأكسدة معروف بأنه مفيد لصحة القلب.

9- تنقية الجسم من السموم

بيحتوي البصل على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية اللي بتحتوي على الكبريت وهي ذات تأثير قوي في إزالة السموم في الجسم، حسب ما أكده الدكتور جيمس جيه سالاغا، مؤلف كتاب The Detox Revolution.

كمان بتشير الدراسات إلى أن البصل يحتوي على مادة الجلوتاثيون، وهي مضاد قوي للأكسدة بيستخدمه الكبد لأغراض إزالة السموم من الجسم.