The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

الزمالك منطقة سكنية جميلة، المفروض أنها هادئة بس طبعًا هي زي أي حاجة جميلة بحالات، ساعات أو غالبًا زحمة، وساعات هادئة وفاضية لكن الأكيد أن غالبية كبيرة مننا بـ يعشقوها بشوارعها وأشجارها وطبعًا المطاعم والكافيهات اللي فيها.

حبينا نجرب النهارده مكان بقى لنا كثير ما زورناهوش في الزمالك وهو "مانش & بيجل- Munch & Bagel"، واللي شكله من بره ممكن ما يشجعكش خالص أنك تدخله، كمان لما دخلنا جوه لقينا ترابيزتين بس صغيرين برضه ما يشجعوش خالص أو يخلوك تشعر ببهجة وجو الزمالك أو أي ألوان، المهم قلنا هـ نكمل التجربة ونشوف.

دخلنا أمام بار السلاطة وكنا محتارين الحقيقة نطلب سلاطة ولا لأ بس لاقيناهم بـ يحضروا أكثر من طبق سلاطة مغري جدًا، لكن شكل البيجل أغرانا أكثر برغم أن كان فيه في المنيو ساندويتشات بمختلف أنواعها أو بيض بمختلف أنواعه برضه إلا أننا التزمنا بالبيجل واللي كان فيه منه أنواع كثير بالسمسم وسادة وبني وبحبة البركة، فـ طلبنا عرض عجبنا وهو هاف كومبو بيجل Half Combo Bagel بـ 22 جنيه، وده بـ يخليك تختار أنك تقسم البيجل بتاعك نصفين كل نصف بطعم مختلف فـ اختارنا النصف الأول أنه يكون بيتزا بيجل، واللي مكون من موتزاريلا وطماطم وريحان وزيت زيتون، والنصف الثاني طلبناه Apple of my Eye واللي مكون من جبنة فيلادلفيا وشرائح تفاح وعسل.

الحقيقة الاختراع ده كان أكثر حاجة استمتعنا بها هناك، البيجل اتحمص في الفرن وخليناه يخلي الموتزاريلا تسيح تمامًا بس ما كانش فيه ريحان فـ بدلناه بجرجير أهو أخضر برضه، وطعمها كان حكاية، أما بقى الأسطورة في الجمال والطعم الخطير هي تجميعة الجبنة مع التفاح المسكر والعسل، حاجة كده تخليك مبتهج وسعيد على الصبح وعاوز تفضل تأكل منه ثاني أكيد.

طلبنا كمان بيجل Italian Buffalo Mozzarella بـ 27 جنيه، واللي كان عبارة عن جبنة موتزاريلا وعليها طماطم وفلفل أصفر مشوي وزودنا عليها خيار مخلل، طعم الفلفل ما عجبناش وكان شكله غريب وشبه محروق فـ شيلناه من البيجل، بس بشكل عام كان معقول، حبينا نجرب الحلو عندهم فسألنا على جرانولا بارفيه بس ما كانش موجود فـ قلنا نجرب البان كيك بـ 30 جنيه، وكانت غلطة شنيعة برغم أنه قُدم  لنا سخن مع المابل سيرب اللي كان خفيف جدًا إلا أن العجينة ما كانتش مضبوطة إطلاقًا، وطعمها كان ظاهر فيه البيض غير أن سُمكها مش متناسق، كان نفسنا نطلب عصير لكن للأسف ما كانش فيه، ولما حبينا نطلب كابتشينو ما كانش عندهم لبن خالي الدسم وبالتالى قلل فرصنا تمامًا في أننا نشرب مشروب ممتع من الأكل.

بشكل عام "مانش أند بيجل" مكان لطيف أنك تجيب منه فطارك وتطير على شغلك أو تطلبه من الشغل.