The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

على قد ما هو بـ يتخن، الفطير المصري الحلو تقدر تعتمد عليه لو محتاج تأكل
أكلة مريحة، وطبعًا كل ما كان ملئ بالمكونات الشهية كلما كان أفضل، وعلى الرغم من
أنه بـ يقدم أصناف مختلفة من الأطباق إلا أن مطعم «أبو أحمد – Abo Ahmed» في مدينة نصر مشهور على وجه الخصوص بالفطير اللذيذ
وأطباق اللحوم المشوية.

المحل شكله مناسب أكثر لنظام التيك آواي والديلفري، وده لأنه غالبًا بـ
يكون مزدحم بالزبائن المنتظرة طلباتها في المنطقة بالخارج اللي بـ تطل على الشارع
الزحمة. خدمة التوصيل عند أبو أحمد هائلة خاصة لو أنت كمان في المناطق المجاورة للمطعم
في مدينة نصر.

المنيو مدججة بأطباق متنوعة بـ تبدأ من (10 جنيه) ثمن طبق ساندويتش كباب
لحد بيتزا السي فوود والأطباق اللي بـ تقدم حسب الطلب، بمعنى أنك ممكن تطلب أي
حاجة نفسك فيها حتى لو مش موجودة في المنيو. أسعار البيتزا بـ تبدأ من 15 جنيه للمارجريتا
الوسط، وبيتزا التركي المدخن (28 جنيه) هائلة بأطرافها المقرمشة، وممكن تضيف جبنة زيادة
بـ 3 جنيه فقط.

وعلى الرغم من كل الأصناف دي، أبو أحمد مشهور بالفطير بتاعه، الفطيرة
معمولة عنده بمكونات مضبوطة ومحسوبة ومش مزيتة زي باقي محلات الفطير، ناقد الموضوع
جرب فطيرة المشروم (19 جنيه) مع إضافة خليط متنوع من الجبنة المالحة والطماطم
والزيتون الأسود، الفطير كان مليان حشو لكن الأطراف المقرمشة كانت جافة شوية، فيه
أنواع ثانية من الفطير زي فطيرة الدجاج (18 جنيه)، ومحبى الجبنة مع اختيارك من 7
أنواع جبنة متاحة (25 جنيه) وفطيرة المأكولات البحرية (28 جنيه).

باقي المنيو فيها بقى أصناف وأنواع اللحوم المشوية والمأكولات البحرية،
كيلو الكباب مع العيش والسلطة هـ تكلفك (120 جنيه)، في حين أن طبق الكاليماري
والأرز هـ يكلفك فقط (5 جنيه).

ولو فيه مكان في بطنك للتحلية ممكن تبص بصة على جزء التحلية في المنيو الخاص
بالفطير الحلو، الفطيرة الحلوة المخبوزة مع شوكولاتة سايحة عليها من فوق (14 جنيه)
أو فطيرة بغاشة عادية بسكر بودرة (5 جنيه)، لكن البغاشة كان سكرها أقل من اللي كان
متوقع.

أبو أحمد عنده تشكيلة كبيرة من الأكل المصري التقليدي على الرغم من من
مساحته الصغيرة والشارع الزحمة اللي بـ يطل عليه. ولكن طعامة المنتجات المخبوزة
بالزبدة عنده مش طبيعية، وبـ ننصح لو أنت عامل ريجيم المكان ده مش مناسب بسبب
الكيلوجرامات اللي ممكن تزيدها هناك من زيارة واحدة.